Inspirée par les cultures asiatiques, la tendance des superaliments marins est en train de gagner le cœur des générations X et Y. Et c’est sans surprise que l’algue rejoint l’açai dans la liste des superaliments. De la dulse au nori en passant par wakame, les algues sont en vague !
Bienfaits eau à la chlorophylle
+35 %Algue verte
+60 %Recettes snacks aux algues
+245 %Recettes nori
+60 %Bol au saumon
+245 %Bienfaits eau à la chlorophylle
Algue verte
Recettes snacks aux algues
Recettes nori
Bol au saumon
À l’origine de la tendance
Ingrédient de base dans les cuisines japonaise, coréenne et philippine, ces végétaux gagnent en popularité alors que de plus en plus de consommateurs découvrent leur richesse nutritionnelle. Ce superaliment venu de la mer débarquera bientôt dans nos assiettes pour nous faire profiter de ses nombreux bienfaits.²
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