En 2021, pas de cuisine sans saveur : les recettes insipides seront officiellement bannies. Les utilisateurs ont décidé de pimenter leur cuisine avec des recettes épicées et des créations relevées.

Sauté en train de cuire dans un wok avec de la vapeur qui s'échappe
Bol de ramen garni d'œuf, de porc, de ciboule et de pousses de bambou
Petits bols contenant diverses épices rouges ou marron

Zoom sur les données mondiales

75 %

d'augmentation des recherches par rapport à l'année précédente pour sauce aux tomatilles pour enchilada

Très populaire :
Canada
États-Unis

55 %

d'augmentation des recherches par rapport à l'année précédente pour recettes de pâtes au poulet cajun

Très populaire :
Royaume-Uni
États-Unis
Canada

2x

plus de recherches par rapport à l'année précédente pour recette de gelée de piment jalapeño

Très populaire :
Canada
États-Unis

155 %

d'augmentation des recherches par rapport à l'année précédente pour recette de miel pimenté

Très populaire :
États-Unis
Canada

70 %

d'augmentation des recherches par rapport à l'année précédente pour sauce pour poke bowl

Très populaire :
France
Allemagne
Royaume-Uni




Astuces pour les marques

Guidez les utilisateurs dans cette nouvelle aventure culinaire. Les marques de nourriture peuvent jouer sur les différentes sensibilités de palais en affichant une « échelle du piquant » sur leurs contenus. Les marques de boissons peuvent communiquer sur les associations qui permettent d'atténuer les effets du piment. Les fabricants d'électronique et d'électroménager peuvent montrer aux utilisateurs comment tirer pleinement parti de leur équipement pour créer des plats savoureux. Quant aux marques de vitamines, elles peuvent proposer des compléments pour faciliter la digestion des mets même les plus épicés.





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Créez votre propre contenu inspiré de la tendance « Du goût sinon rien ».

Collage de photos montrant : deux femmes brunes aux cheveux courts en pulls à col roulé orange, des verres colorés mis en scène avec la lumière du soleil, le pare-chocs d'une voiture bleue

Découvrez cette tendance sur Pinterest
Explorez les épingles qui confirment nos prévisions.

Source : données internes de Pinterest sur les recherches mondiales réalisées entre octobre 2018 et septembre 2020