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Algo con alga
Jugo verde en un vaso, centrado entre un collage de artículos relacionados con las algas, como sushi, algas en polvo, palillos y algas cocinadas.

Las maravillas verdes de la nutrición son tradicionales en las culturas asiáticas. En 2023, las generaciones X y milenial ponen de moda en occidente los snacks con algas, agua con clorofila y otros superalimentos naturales cortesía de los océanos.

Tendencia en Pinterest¹
Algo con alga

Beneficios del agua con clorofila

(+)35%

Algas verdes

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Recetas de snacks con algas marinas

(+)245%

Recetas con alga nori

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Bowl de salmón

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Beneficios del agua con clorofila

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Algas verdes

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Recetas de snacks con algas marinas

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Recetas con alga nori

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Bowl de salmón

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Detrás de las tendencias

Estos vegetales, esenciales en lugares como Japón, Corea o Filipinas, están llegando a la mayoría de la sociedad a medida que más personas descubren su abundante concentración de nutrientes. Gracias a la variedad de beneficios para la salud, las personas buscarán en el mar la próxima familia de superalimentos.²

Collage de imágenes que incluyen, verduras de hojas verdes, salmón y huevos cocidos en un bol, algas en polvo, palillos que sostienen un rollo de sushi y un vaso de jugo verde.

Pon los insights en práctica

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