Charcuterie-Platten wurden noch nie so kreativ aufbereitet. Millennials und Generation Z wollen nicht einfach nur Salami und Cracker zum Teilen auf den Tisch stellen. Süße Teller, lecker drapierte Frühstücks-Brotaufstriche und Charcuterie mit Tacos werden dieses Jahr im Trend liegen.

Drei Stücke verschiedener Obstkuchen, die sorgfältig auf einem Holzbrett angerichtet sind
Verschiedene Lebensmittel, die auf einer dunklen Platte ausgebreitet sind, darunter Kiwis, Zitronen und Pilze
Bunte Fruchtgummi-Süßigkeiten, die in den Farben des Regenbogens angeordnet sind

Das zeigen die globalen Daten

5x

höhere Suchanfragen im Jahresvergleich für Charcuterie-Frühstücksplatte

Trendet in
UK
USA
Australien

2x

höhere Suchanfragen im Jahresvergleich für Charcuterie-Platte mit Süßigkeiten

Trendet in
UK
USA
Kanada

3x

höhere Suchanfragen im Jahresvergleich für Charcuterie-Dessertplatte

Trendet in
Australien
USA
UK

2x

höhere Suchanfragen im Jahresvergleich für Charcuterie-Platte mit Obst

Trendet in
UK
USA
Australien

155 %

Steigerung der Suchanfragen im Jahresvergleich für mexikanische Charcuterie-Platte

Trendet in
UK
USA
Kanada




Tipps für Marken

Hilf Pinterest-Nutzern dabei, ihren Charcuterie-Platten ein Upgrade zu verleihen. Restaurants und Fast-Food-Marken können ihre Gerichte auf einer traditionellen Charcuterie-Platte wunderbar präsentieren. Kreditkartenunternehmen können Cashback-Aktionen auf Lebensmitteleinkäufe anbieten – mit einem visuellen Verweis auf eine Charcuterie-Platte. Marken in der Unterhaltungs- und Heimelektronikbranche können zeigen, wie gut ein Filmabend mit der dazu passenden Charcuterie-Platte harmoniert. Für alle Marken gilt: eine stimmige Charcuterie-Platte kommt auf der Pinterest-Pinnwand immer lecker.





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Collage aus drei Bildern mit: zwei Frauen mit kurzem, braunem Haar, die orangefarbene Rollkragenpullover tragen; buntem Glasgeschirr in Sonnenlicht; und der Stoßstange eines hellblauen Autos.

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Quelle: interne Pinterest-Suchdaten, Global, Analyse-Zeitraum Oktober 2018 bis September 2020.