2021 wird richtig heiß – jedenfalls auf der Zunge. Pinterest-Nutzer heizen den Geschmacksknospen mit extrascharfen, pikanten Kreationen ordentlich ein. Denn Salz und Pfeffer locken niemanden mehr hinter dem Ofen vor.

Ein dampfender Wok, in dem gerade etwas zubereitet wird
Eine Schüssel Ramen mit Ei, Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Bambussprossen
Verschiedene rote und braune Gewürze in kleinen, einzelnen Schalen

Das zeigen die globalen Daten

75 %

Steigerung der Suchanfragen im Jahresvergleich für Enchilada-Soße mit Tomatillos

Trendet in
Kanada
USA

55 %

Steigerung der Suchanfragen im Jahresvergleich für Rezepte für Cajun-Hähnchen-Pasta

Trendet in
UK
USA
Kanada

2x

höhere Suchanfragen im Jahresvergleich für Rezept für Gelee mit Jalapenochili

Trendet in
Kanada
USA

155 %

Steigerung der Suchanfragen im Jahresvergleich für Rezept Honig scharf

Trendet in
USA
Kanada

70 %

Steigerung der Suchanfragen im Jahresvergleich für Poke Bowl Soße

Trendet in
Frankreich
Deutschland
UK




Tipps für Marken

Hilf Pinterest-Nutzern dabei, aus jeder Mahlzeit ein wahres Geschmackserlebnis zu machen. Lebensmittelmarken können verschiedene Geschmäcker ansprechen, indem sie ihrem Werbemittel eine „Schärfe-Skala“ hinzufügen. Getränkemarken können Kombinationen aus Gerichten und Getränken vorschlagen, mit denen Nutzer ihren Gaumen nach einer Dosis Jalapeño wieder beruhigen können. Hersteller von Haushalts- und Elektrogeräten können Pinterest-Nutzern zeigen, wie sie mit ihrer Standard-Küchenausstattung für neue Geschmäcker sorgen können. Und Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln können verdauungsfördernde Produkte bewerben, damit Nutzer unbesorgt ihr scharfes Essen genießen können.





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Collage aus drei Bildern mit: zwei Frauen mit kurzem, braunem Haar, die orangefarbene Rollkragenpullover tragen; buntem Glasgeschirr in Sonnenlicht; und der Stoßstange eines hellblauen Autos.

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Quelle: interne Pinterest-Suchdaten, Global, Analyse-Zeitraum Oktober 2018 bis September 2020.